當(dāng)前南方正遭遇連續(xù)低溫雨雪天氣影響，印江土家族苗族自治縣多個(gè)茶園的春茶剛吐露新芽就遭受到冰凍天氣的影響。當(dāng)?shù)爻瞬柁r(nóng)積極開(kāi)展生產(chǎn)自救外，農(nóng)業(yè)部門(mén)的農(nóng)技人員也紛紛前往茶場(chǎng)支招補(bǔ)救，把倒春寒帶給春茶的損失降到最低。
2月21日以來(lái)，貴州印江全縣遭遇斷崖式降溫，降溫幅度達(dá)到20℃以上。木黃鎮(zhèn)格山村茶葉種植大戶嚴(yán)克明承包的220畝高山茶場(chǎng)，在海拔1300米的地方，一夜間氣溫驟降到-6℃，使整個(gè)茶園被厚厚冰雪覆蓋，剛剛露頭的越冬芽頭便被冰雪所包裹。
眼看春茶開(kāi)采在即，為減少本輪寒潮給頭茬春茶帶來(lái)的影響，嚴(yán)克明根據(jù)自己多年應(yīng)對(duì)倒春寒的經(jīng)驗(yàn)，立刻組織工人展開(kāi)人工掃雪除冰。
“你們掃時(shí)手上動(dòng)作要輕，越冬芽已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)了，慢點(diǎn)掃不要破壞枝條和芽頭?！眹?yán)克明說(shuō)，這種人工掃雪除冰，主要是針對(duì)短時(shí)間出現(xiàn)的倒春寒天氣才進(jìn)行的操作，目的是盡量迎風(fēng)坡面，冰晶長(zhǎng)時(shí)間附著在芽頭凍壞芽茶。
經(jīng)過(guò)大家的努力，不一會(huì)兒茶園里的一大片冰雪都被清掃了下來(lái)，在用提前備下用于保溫的秸稈稻草等，對(duì)棚面進(jìn)行一一覆蓋。
嚴(yán)克明說(shuō)，茶樹(shù)生長(zhǎng)在1200米高海拔區(qū)域，每年遭遇倒春寒是常事，按照他的經(jīng)驗(yàn)，整個(gè)茶園的修枝不能和低海拔區(qū)域一樣，高海拔地區(qū)的修枝枝條要稍微留多留長(zhǎng)一點(diǎn)，且冬管時(shí)，根部要提前鋪裝秸稈、山茅草等御寒保暖之物，開(kāi)春遭遇短時(shí)強(qiáng)降溫，在一定范圍進(jìn)行人工除冰掃雪是有用的，但管護(hù)成本會(huì)有所增加。
據(jù)了解，地處武陵山腹地的印江自治縣，現(xiàn)有茶園26萬(wàn)余畝，其中很大部分茶園種植在海拔500米以上的高海拔地段，每年極易遭受倒春寒等極端天氣影響。而受凍后的茶園，如遇后期管護(hù)不及時(shí)或方式不當(dāng)，不僅影響茶青的下樹(shù)率，頭幾輪采摘的芽茶品質(zhì)也會(huì)受到一定程度的影響。
為此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)農(nóng)技人員也紛紛奔赴一線，實(shí)時(shí)掌握凍害對(duì)茶青和茶樹(shù)造成的傷害，有針對(duì)性地指導(dǎo)茶農(nóng)做好凍害造成減產(chǎn)的補(bǔ)救措施，幫助茶樹(shù)盡快恢復(fù)生機(jī)，為奪取春茶穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)做好服務(wù)保障。
印江自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師吳仲益說(shuō)：“針對(duì)倒春寒凍傷春茶，茶農(nóng)可在寒潮結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)茶芽有干枯的及時(shí)把它剪掉，有凍壞的枯枝要及時(shí)修剪，再施以棚面肥等措施，讓茶樹(shù)吸收足夠養(yǎng)分，可有效提升后期茶青的下樹(shù)率。”
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